创业，除了有好的点子之外，最关键的便是撰写一份好的创业计划书。创业计划书关系着创业的成败，一份好的创业计划书甚至能为你筹集到一定的创业资金。什么样的创业计划书才会受到投资者的亲睐呢?这里给大家推荐一份中式面点餐厅创业计划书。 　　基本构思： 　　产品定位：中式面点|制作工艺流程化，便于定制定量，快速加工加热成品; 　　选址范围：居民区、校区|客户定位于普通大众的日常消费，补充该区域的生活功能; 　　餐厅风格：休闲式快餐厅|满足人们的层次需求; 　　商铺面积：50M2 房租5000元|综合个人承受能力和市场调查所得; 　　人员配置：6人=厨师1人+厨工1人+4人[21/6(每6名客人配备服务员1名)]; 　　50(商铺面积)*0。7(餐厅面积所占比例)=35 M2(餐厅面积)　　35*0。6(容积率)=21人(满座人数); 　　利润增长空间： 　　1、 勤、俭，物尽其能、人尽其用 　　2、 合理的采购原料 　　3、 通过提高成本来提高产品的品质，实现薄利多销的原则 　　4、 良好的饮食环境和优质的服务 　　管理制度： 　　员工基本守则： 　　1、 准时上下班、不迟到、不早退、不得无故旷工;事假、病假，应事先向管理人员报告批准，紧急情况也应及时与管理人员取得联系，汇报缘由; 　　2、 工作认真负责、不避重就轻，相互推诿，掌握本职岗位所需的各项职能，操作熟练; 　　3、 注意仪容，仪表，礼仪，言语文明，行为规范，有良好的个人卫生习惯，自觉维护单位形象; 　　4、 员工之间团结互助，相互尊重，不带个人情绪，不因私废公，影响正常的工作; 　　5、 勤俭节约，合理利用原料，规范操作水、电、煤设备，做到物尽其能，爱护公共财物，严禁挪作私用; 　　6、 有安全防范观念，严格按照规定安全使用各项设备及工具; 　　7、 员工必须服从管理人员的工作安排，相互协作，有异议的可以在事后的空闲时间或会议期间向有关管理人员反映，不等当场拒绝; 　　安全工作基本要求： 　　1、地面保持干燥，门窗桌椅完好无损; 　　2、水、电、煤设备在使用前，要先检查是否有泄漏或损坏确认完好后才可使用; 　　3、刀具、笨重物品、高温食品盛放器皿要摆放平稳，尽量位于人员不宜碰触地地方，如砧板、工作台的中心位置或房间的角落; 　　4、发现自己不能解决的情况要及时向管理人员汇报，请专业人员及时解决; 　　厨房工作内容及要求： 　　1、 严格按照产品制作工艺规范进行采购、