禽流感疫情已经对禽类养殖行业带来较大影响，部分养殖户和养殖企业损失惨重。“禽贱伤农” 呈扩散趋势注意到，受到H7N9禽流感影响，禽肉类价格下跌开始由长三角地区向全国扩展，北京、广州、深圳等城市禽肉类价格也相继出现大幅下挫，畜禽产业的养殖户、经销商、加工企业等关联企业纷纷出现亏损。杭州嘉绿农贸市场卤肉摊连续几天几乎都无人光顾。售货员说，已经好几天没有生意了，不仅鸡鸭类的家禽卖不掉，就连牛羊肉的生意也不好。从前生意好的时候一天能卖四五千元，现在只能把这些熟食拿回去扔掉了。这一趋势也迅速延伸到禽类养殖业上。宁波振宁牧业有限公司是浙江最大的土鸡养殖企业，公司现有年出栏土鸡600万只，采取农户包养，公司包销的经营模式。该公司销售部叶部长说，以前每天销售1万5到2万只鸡，现在基本为零。尽管遭受了损失，问及政府补偿，除去滨盛农副产品商行活禽摊点外，浙江其余经销商、养殖户均表示，没听说。杭州滨盛农副产品商行附近一家活禽商店店主崔某说：“估计最近一、两个月都不会有顾客来买活禽了，很希望政府能把我家的鸡鸭全部收走，然后补偿我一部分损失。别让我亏太大。”价格暴跌后还可能暴涨相关专家和禽类从业人员表示，家禽业历来是农民的重要家庭副业，当前更是许多地区农民增收的重要来源，此次H7N9禽流感必将影响近期的农民收入，而且会导致农民养殖积极性受挫，进而传导到餐饮业、食品加工业等相关产业，而增加未来禽肉类产品的涨价预期。对此，有关部门应该有所准备，未雨绸缪。宁波振宁牧业有限公司销售部叶部长说，希望抓紧查明H7N9禽流感源头，不要误伤其余禽类养殖户和经销商，并通过养殖补贴、农业保险等方式把市场波动对家禽养殖业的影响降到最低程度。浙江省农科院研究员王一成说，从近期看，应该加强价格监控，防止出现暴跌后暴涨的情况。从长远来看，防范“禽贱伤农”，根本是加快家禽产业转型，尽快提升规模养殖水平、提高防疫覆盖率，保障市场供应与养殖安全。一些专家也表示，从国外的情况看，冷冻畜禽产品消费比例很大，我国也应该加大这方面的政策引导，提升冷冻畜禽产品的食品安全，让市民愿意消费冷冻禽肉产品，降低活禽消费比例，最大限度降低禽流感以及其他人畜共患病传播扩大的风险。