心头解不开的结,他一边工作,一边不断地考察京城餐饮市场.有次,在前门大栅栏街上,张占宇看到有两个四川的姐妹,租了一家小饭馆的门口,两张桌子,五把椅子,就卖酸辣粉和凉皮,每天从早上到晚上十四五个小时经营,产品很简单,但口味绝对正宗,3块钱一碗,吃的人不断.有一天他想知道她们一年究竟能赚多少钱,就在旁边观察,不看不知道,一看吓一跳.按照一般流量计算,这家店每天的营业流水额竟能达到1千元,而且经营成本非常低,保守估计她们每天也可以有500元以上的收入,一年在15万元以上. 2005年,张占宇正式拜曾为国家领导人服务的全国烹饪特级大师巩海瑞先生为师,潜心学习烹饪技术,每天坚持练功2个小时,细心研究健康营养学,餐饮心理学,烹饪技术日益提高,对餐饮的理解更加透彻.在看到了小生意里的大商机后,张占宇就一直想把这个想法变成现实. 2007年,在一次展会上,张占宇与中国资深中小投资创业指导专家、中国创业致富网运营总监、天人伟业创业机构总裁胡立平有了初次的相遇.几次恳谈后,两个人的手终于握在了一起. 十几年前,胡立平只身怀揣几百元来京城打拼,十几年后,他已是一个创业咨询行业的资深老师和成功的企业家.由胡立平策划的全国创业创业经历,盛世流芳公司在行业内声名鹊起,奠定了其在同行业中的卓越地位. � 2009年4月2日,公司根据战略发展需要,在合肥筹办第一个分公司,在合肥开分公司也是张占宇和公司团队计划了很久的事情之一,原因有三:1、开分公司是企业发展壮大的一种表现,就公司目前的业务量来说,开分公司是一种必然趋势.2、公司有很多来自于较远的城市的学员,来北京学习首先路途遥远,并且路费也是一笔不小的开销.3、筹办一个分公司,就相当于在当地设了一个特色小吃技术收集中心,可以整合当地的特色小吃通过技术改良后再辐射到全国其他地区. 筹办工作非常顺利,一切都在掌控之中,不到10个工作日合肥分公司就成立了,包括公司选址、注册登记、招募员工、培训员工、购买电脑等办公用品及成交第一个客户.如今,一个多月过去了,合肥分公司经营得有声有色,生意好得有点超出当初预想. � � 记者采访快结束时,张占宇接到派到长春调查人员的的电话,说长春市场调查结果已出来,是否需要在长春设立分公司需要他亲自再去定夺,下一个挑战又在迎接张占宇. � 盛世流芳（北京）餐饮管理有限公司成立至今,已成功向跨省的集团公司迈出了坚实的第一步,我们相信还会有第二步、第三步,一直发展壮大下去,为中国的广大创业者提供细致的帮助