农村妇女北京卖蛋 　　张桂芝,今年52岁,本是黑龙江省大庆市肇源县古恰镇农民.2009年,儿子大学毕业在北京发展,在一家公司当上了经理.2010年,儿子把她接到了北京. 　　张桂芝是个劳碌命,让她享清福,比蹲监狱还难受.总吵着要回老家种地. 　　有个亲戚在廊坊开了个养鸡场,每天都往北京送鸡蛋.亲戚跟张桂芝说,她闲着也是闲着,不如卖茶蛋.论做茶蛋,她也是个行家.当年,张桂芝做的茶蛋,在村里都出名.她家的锅盖一掀,整个屯子都有香味. 　　张桂芝一琢磨,在家里干呆,不如出门赚点儿外快.她每天一大早就起来,煮一大锅茶蛋,用自行车驮到儿子小区门口的报亭跟前.并用纸壳做了广告牌,上面写着:"茶蛋,一块钱一个." 　　大明星也来买茶蛋 　　张桂芝没想到,电视上的大明星也有来买茶蛋的. 　　一次,有个男的在她那儿买了10个茶蛋.她感觉这人挺眼熟,但是想不起在哪儿见过.还没等她想明白,一旁卖报的老头凑过来跟男子握手,说就爱看他演的电视剧.男子客气了几句上车走了.张桂芝问老头:"这个人是谁呀?"一句话把老头说愣了,指着张桂芝说:"张国立你都不认识,你看不看电视啊?" 　　听了这话,张桂芝这个后悔呀:早知道是大明星,哪能要人家钱呢? 　　张桂芝的买卖开张半年多,来买茶蛋的人越来越多,一天三四百个茶蛋都不够卖. 　　挣了钱,本钱就不能差人家的.本钱大了,价自然也上来了,涨到了一块五. 　　涨价后,开始有人讲价了.别人讲价,张桂芝能理解,没想到,大明星也讲价. 　　一天,张桂芝刚摆好摊,有个女的就过来了:"你的茶蛋咋这么贵呀?"张桂芝一瞅,这人不是宋丹丹吗?愣了半天,她才说了句话:"你们明星也吃茶蛋啊?" 　　宋丹丹边拿蛋边笑:"明星不也是人,不也得吃饭吗?"张桂芝说啥也不要钱,宋丹丹把钱扔下就走了. 　　张桂芝说,在北京这两年,明星她是没少见,她就感觉,这些人下了电视,跟普通人也没啥两样. 　　茶叶蛋卫生吗 　　现在大部分人做茶叶蛋用的都是绿茶,陈永春称,绿茶煮出来的茶叶蛋,略苦,茶叶……茶叶中含酸化物质,与鸡蛋中的铁元素结合,会对胃起刺激作用,影响胃肠的消化功能茶叶蛋还是少吃为好,没有多大的营养.茶叶碱与鸡蛋的铁元素结合,会对胃产生刺激,对感冒发热和有肠胃疾病的人更是不利.其实,做茶叶蛋最好用红茶,煮出来的鸡蛋不仅色泽鲜艳,且香而不涩. 　　鸡蛋内含有优质蛋白,煮熟的鸡蛋由液态变成了固态,更容易被人体吸收,应注意,茶叶蛋煮熟即可,长时间煮会使鸡蛋口感变差.小摊煮的茶叶蛋卫生条件差,反复煮沸的"千滚水"还会产生有害物质,因此,吃茶叶蛋最好自己动手在家做.