民间川卤技术传承人：郭长贵师傅现场解答创业者鲁菜技术难题，核心配方全掌握。特色鲁菜：手撕烤鸭、手撕兔、川味烤鸡、冒烤鸭、棒棒鸡、夫妻肺片、红油兔丁、红油耳片、精武系列、腾椒鸡、甜皮鸭、干锅兔腿、盐鸡、青椒君把等上百种衍生菜品。【绵竹市笆笆丫餐饮管理服务有限责任公司加盟请咨询】“笆笆丫”卤菜：笆笆丫卤菜涵盖麻辣、五香、烟熏、酱香、盐焗、凉拌、灌汤、烧烤、泡椒等9大系列。公司从技术培训到开店全程技术支持!现在公司推出川味鲁菜技术函授技术和面授技术两种方式，卤菜技术培训期间提供免费吃住。卤味食品，在我国有着十分悠久的历史，千百年来一直畅行于民间，深受民众 欢迎，市场经久不衰。