早在原始社会，野兽皮就成了人类的“服装”。几千年来，人类在动物的皮毛上不断地变换着花样，在服装、鞋子、皮包、日用品等领域都能看到皮制品的踪影。这其中，可以简朴如陕北农村的羊皮袄，仅为服装的原始功能——保暖；也可以雍容华贵如路易威登，站在流行的巅峰；更可以个性鲜明如时下的一些手工皮具店，成为时尚的另类。 在各个城市，手工皮具已经以其时尚的个性拥有了不少的爱好者。今天，就让我们到杭州的一家“ 食草堂”去看一看。 乍看这个店名，就知道里面卖的一定是跟食草动物有关的商品。一进店里，果不其然，在那些粗砺原木货架上，摆放的大多数商品都是厚牛皮手工制成。在昏暗的灯光下，每一件制品都映出古铜的色泽，展示着历史的沧桑感。从背包、挎包、腰包、公事包、皮鞋这种大物件到时钟、钱包、名片夹、手机套、笔袋、眼镜袋、打火机套、镜子、钥匙扣、项链……这些小物件，琳琅满目，真是只有你想不到的，没有它做不出来的。 看惯了都市里千篇一律的包包，不管它是何种式样，都摆脱不了它们是从工厂的流水线上出来的事实。在后工业时代的今天，产品的极致必定是手工制品。正因为它们是纯手工制作，也因为它们的瑕疵，才显得它们与众不同。 初识手工皮具 老板姓生，提起开这样一家店的最初想法，还是在2001年，他在深圳第一次看到了手工牛皮制品店。一切都是那么普普通通，惟一不普通的是店里的那些牛皮包。生先生形容当时的感受就是两个字“震撼”，一整张牛皮，简单的手工缝制，居然有这么“震撼”的效果。 从深圳回来后的那几天里，他脑子里不断回想着那些让他“震撼”的牛皮包，在之后的一段日子里，他花了几天的时间在杭州做了市场调查，当时的杭州没有同类的手工牛皮制品店。2002年他做出了决定，从原来的单位辞职，在杭州开出了“ 食草堂”。 在做了这个决定之后，就要找店面了，生先生说，他起初想选的是湖滨路、武林路一带，但是都不太满意，不是店面太小，就是租金太高，最后在中山路找了一家店面。面积大约40平方米左右。讲到店面装潢，生先生这样介绍自己的经验，“手工皮具的风格是原始质朴而充满沧桑感，店内的装修体现这一风格很重要。”昏黄的灯光里，尽是弥漫着皮香的各种袋子、皮包、拖鞋和一些粗犷的饰品，这全是店主的设计，“越原始的地方越能将潜在的消费者变成现实的消费者”。 锁定消费人群 在开业的前三个月，这家店基本上都处于亏本状态，但“酒香