2006年，赴日六年的斯琴巴特尔再次踏在了故乡的土地上，凭借自己在日本期间学会的做日本菜的手艺，在镶黄旗宝拉格园南侧开了一家日本料理店。

　　斯琴巴特尔今年42岁，是镶黄旗伊很乌苏嘎查的一位普通牧民的儿子，大学毕业后先在旗蒙中任教，后来他下定决心要走出去，学习更多的东西，掌握更多的知识。1998年，斯琴巴特尔自费去日本留学打工，在平常的生活中，他不断地向别人学习日本料理的做法，自己也努力琢磨，通过日积月累的学习，他慢慢的掌握了一些日本料理的做法。

　　走进他的小店，典雅脱俗的感觉迎面扑来，日式的装修风格，仿佛真的让人有一种身在异国的感觉。镶黄旗有了可以吃到地道日本料理的地方！消息一经传出，人们竞相前来，尝一尝日本的菜是什么味道，品一品日本的饭是什么滋味。但是斯琴巴特尔明白，眼前虽然生意不错，但只是暂时的，只要人们的新鲜感一过，客流量自然会减少，所以他做每道菜的时候都要求精益求精，争取做出真正的日本味，拴住顾客的胃，成为回头客。日本料理店自开业以来，以地道的日本风味、良好的服务态度、优雅的就餐环境以及实惠的价格成为镶黄旗饮食业上独特的一条风景线。

　　如今，斯琴巴特尔的年均纯收入达到了5万元左右。他在自己事业蒸蒸日上的同时，并没有忘记为那些生活困难、经济收入薄弱的人们提供帮助。斯琴巴特尔雇用的5名员工，全都是下岗人员和待就业的大学生，工资800元至1300元不等，并为他们发放各种奖金，对他们的生活提供了有力的帮助。

　　在谈到自己的创业之路时，斯琴巴特尔感慨的说：“我的店能够经营成功，归根结底要归功于镶黄旗近几年的快速发展。经济提高了，人们就有能力去接受新事物、享受新事物，真的要好好感谢政府的各种优惠政策，感谢镶黄旗良好的创业环境啊！” （乔利龙）