管顺风123变得如何时尚，顺风123的真性情永远不变，不管我穿多少名牌，骨子里还是一个‘江湖儿女’。”将时尚“江湖”推向全国随着顺风123时尚“转身”成功，戴华露开始谋划顺风123的未来发展：全国开店。据了解，目前，顺风123在重庆本土，已经占据了沙坪坝、杨家坪、南滨路、高新区等多个商圈及美食街的核心位置，并将在今年3月，正式进驻重庆“心脏”解放碑，而顺风123北城天街店的筹建已进入到具体实施阶段。与此同时，从2008年底，戴华露就开始在北京、上海、广州、深圳等全国主要城市的繁华路段“布点”，启动蓄谋已久的全国发展战略。心细的掌门人别看戴华露是一个崇尚时尚的女子，不过做起事的戴华露可完全是重庆女子的风风火火，却不乏细致。“好记性不如烂笔头。”虽然已经是销售收入过亿元的老板，戴华露工作时仍会带着一本不起眼的小记事本，上面记录着每天自己工作安排、客户每周的意见反馈等。而在她的手提包内还有一个更小的本子，那上面记载着戴华露的随笔，甚至摘抄了在坐飞机时，偶尔看到的一段令人动容的文字……不知不觉，密密麻麻的文字已经占据了20多本笔记本。“我是典型的重庆人，性格直率。”虽然经营顺风123之前，戴华露是做财务工作的，当然身上肯定也缺乏不了细心。现在作为公司的经营者，小到餐具如何摆盘，服务生衣服上的纽扣，大到报表、数据，戴华露都会亲自过问。“我希望自己做事情更严谨一点，企业运作成败就在细节管理上。”戴华露说，这也是市场教她的经验。对于企业的发展，细心的戴华露保持着冷静的头脑。“有几家风投资本都来找过我们，但是我们没有答应。”“站在什么山头，唱什么歌，我心里明白。”戴华露微笑着说，“顺风123现在应练好内功，当时机成熟时，我们会把握的。”夜色中，眺望远处的黄花园大桥，蒋雯丽、陈奕迅在电影《迷岸》中，满意地品尝着重庆美食;南滨路上，吴镇宇在《双食记》中，火热地烹饪。这些电影中的场景都出自重庆，出自一个自信、美丽、时尚，自称自己的店是重庆时尚餐饮标杆的女子手中。“哎呀，忘记了，你们先坐，我忙完就马上过来。”初见顺风123的老板娘戴华露是在本月一个雨后的下午，美景华联大厦9楼办公室，她正埋头和员工讨论着工作事项。面前的戴华露，身着一款灰色的呢子小西装，里面衬着一件黑色高领毛衣，黑色的紧身裤，波浪式的卷发，浑身散发着时尚味。你肯定很难把她和一个掌管着上千人的女企业家联系在一起。