容·谢克（RonShaich）的烘焙产品帝国肇始于1980年在波士顿开办的一家面积400平方英尺（约37.16平方米）、名叫“饼干筒”（CookieJar）的糕饼店。在过去30年里，这家企业与好味面包连锁店（AuBonPain）合并，买下了圣路易面包公司（St.LouisBreadCo.），最后又变成了当今的帕纳拉面包公司（PaneraBread）。过去5年，帕纳拉公司的股票回报率高达243%，使之成为业绩仅次于“小辣椒”（Chipotle）的美国连锁餐馆。今年58岁的谢克在2012年成果颇丰：公司营业收入达18亿美元，包括加盟店在内的全系统销售额高达34亿，跻身《财富》美国1,000强名单，并于2月在纽约市开办了第一家餐馆。谢克的自述如下： 我在新泽西州利文斯通城长大，从小对生意并无兴趣。我过去总是认为自己要从事政府或社会政策方面的工作。我曾经为小弗兰克·汤普森议员（FrankThompsonJr.）效力，在华盛顿搞竞选，后来又去了马萨诸塞州伍斯特的克拉克大学（ClarkUniversity）读书。 我在大学二年级时与几位朋友在当地的一家便利店打工。店里那些人其实不愿意要学生，便以涉嫌盗拿店内商品为由把我们开掉了。我对一位朋友说：“去他们的吧。我们干吗不自己开店呢？”我以前当选过学生团体的司库，所以觉得我们能筹集到资金。我们在我大三那年开学时开门营业，我负责管理。那是我一生中干过的最棒的事情。对于既不会唱歌又不会跳舞的人来说，这是我最有可能成为艺人的一次机会。 这家学生商店成了克拉克大学的一家老字号。我开始到处大谈特谈学生自治团体自己开办商店的事，同时也总是有人劝我不妨试试申请去哈佛商学院读书。于是，我在1977年提出申请并且被录取了。 毕业后，我去了俄亥俄州，到有机糕饼公司（OriginalCookieCo.）上班，那是一家由科尔国际公司（ColeNational）经营的小型连锁店。[后来，它在20世纪90年代与菲尔兹夫人糕饼公司（Mrs.FieldsCookies）合并。]我有了在城里开办糕饼店的想法后，便跃跃欲试地想自己干。我回到波士顿，但没人愿意租给我铺面。最后，我只好去给一个民主党政治顾问打下手。干了一年后，恰好有一家小首饰店在同一个街区有两处铺面，愿意分租给我400平方英尺。1980年8月，我的“饼干筒”糕饼店开张了。我当时觉得我每周只要去店里一天就够了，其余的时间回华盛顿从事政治竞选活动。每周一天很快变成了每周三天，最后变成四天。毕竟这是我自己的店，不知为何，我对它的感情完全不同以往。 它很小，所以我并不满足